MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 5
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Ryby wędzone mogą być źródłem zakażenia pasożytami (nicieni...
fot. yelenayemchuk/123RF

Kto nie powinien jeść ryb? Przeciwskazaniem do ich spożycia jest nie tylko alergia na ryby. Uważać muszą osoby z dną moczanową i migrenowcy

Ryba wędzona

Ryby wędzone mogą być źródłem zakażenia pasożytami (nicieni i tasiemców) i drobnoustrojami chorobotwórczymi, dlatego nie są zalecane w diecie dzieci i ciężarnych. w procesie wędzenia ryby tracą wiele wartości odżywczych, jednocześnie wydzielają się substancje rakotwórcze (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne – WWA), oraz inne szkodliwe związki.

Ryb wędzonych, ze względu na dużą zawartość soli, powinny także unikać osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, a ze względu na to, że są bogate w fosfor powinny jej unikać osoby z chorobami nerek.

Zobacz również

XIV edycja Raciborskiego Festiwalu Średniowiecznego. Co tam się działo! ZDJĘCIA

XIV edycja Raciborskiego Festiwalu Średniowiecznego. Co tam się działo! ZDJĘCIA

Spacer wokół Buska-Zdroju. Można zobaczyć przepiękne miejsca [ZDJĘCIA]

Spacer wokół Buska-Zdroju. Można zobaczyć przepiękne miejsca [ZDJĘCIA]

Polecamy

Wszyscy pytają, jak robię moją chrupiącą sałatkę z kalafiora. Mam swój sekret

Wszyscy pytają, jak robię moją chrupiącą sałatkę z kalafiora. Mam swój sekret

Dobre wiadomości dla miłośników świeżych warzyw i owoców

Dobre wiadomości dla miłośników świeżych warzyw i owoców

Ekspresowe konturowanie twarzy z efektem liftingu. Dwa ruchy i gotowe

Ekspresowe konturowanie twarzy z efektem liftingu. Dwa ruchy i gotowe